venerdì 7 dicembre 2012

Dolci | Idea regalo per natale: biscotti ai cereali e nocciole... a forma di albero

Ciao a tutti, come va?
Qui cominciano i primi fiocchi di neve ed approfitto di un momento libero (merce ormai rara!!!!) per pubblicare, finalmente, questo post.
Sto cominciando a pensare ai "regalini culinari" per Natale e questa è la prima idea ;-D



BISCOTTI  AI 6 CEREALI CON NOCCIOLE







Ingredienti:

100 gr di farina di farro
120 gr di farina 00
40 gr di granella di nocciole
20 gr di crusca di farro
50 gr fiocchi ai 6 cereali
150 gr di burro
80 gr di zucchero di canna
40 gr di miele millefiori
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
cioccolato fuso qb
granella di zucchero Gunthart





Procedimento:

Sbattete leggermente l'uovo con lo zucchero ed il miele.
Unite il burro a pezzetti ed impastate con le mani per far amalgamare gli ingredienti.
Unite, un pò per volta, le farine setacciate con il lievito, la crusca, i fiocchi ai sei cereali e la granella di nocciole.
Impastate velocemente (se il composto risultasse appiccicoso, aggiungete un pò di farina) e stendete, con il mattarello, ad uno spessore di circa 1 cm, su un ripiano infarinato.




Preriscaldate il forno a 180°.
Prendete le formine e formate i biscotti.
Riponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete per circa 15/20 minuti (controllate la doratura). Fate raffreddare su una gratella.
Quando li estrarrete dal forno, i biscotti saranno morbidi: non vi preoccupate si induriranno raffreddandosi.

Decorateli con del cioccolato fuso e della granella di zucchero colorata o come preferite.




Sono dei biscotti burrosi, croccanti, che bene si inzuppano nel latte e nel tea (provati entrambi ;-D).
Sono piaciuti molto alla pulce, alla mitica zia "Mariù" (che se ne è pappati due! Particolare che ho voluto specificare perché è sempre a dieta) ed anche a Madre :-D
Ovviamente anche a me, ma io non faccio testo!!!




e... buon appetito!!!


Con questo post partecipo al giveaway della dolcissima Vaty




Visitate il suo blog, le sue foto sono davvero fantastiche :-D
e poi è bravissima!!!


ed al giveaway di Sabina



anche il suo sito spicca per foto straordinarie e bellissime ricette!!!



19 commenti:

  1. bellissimi tesoro! io adoro i biscotti di natale, in questo periodo preparerei solo questi! squisita questa versione con nocciole e cereali.. devono essere fantastici e profumati! bravissima :* un bacio grande e buon fine settimana:)

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    1. Ciao Simo, grazie, buon fine settimana anche a te!!! :-D Un bacione

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  2. Ciao Paola, molto belli e sicuramente buoni questi alberelli!!!
    Buon weekend e a presto :))

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  3. Che bella idea, Paola! Sono bellissimi e golosi, prendo nota! ;) Complimenti e un bacione, buon fine settimana!

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  4. belli e buoni questi biscottini ormai siamo tutte entrate in clima natalizio, anche io che sono una frana coi biscoti li ho fatti quindi...tutto dire!!!
    baci

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    1. Se avessi più tempo, farei qualcosa di più, ma non ci riesco :-C

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  5. che belli questi biscottini con la crusca e la farina di farro!
    bellissima idea!

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  6. Bellissimi e bravissima!gnammy buona giornata

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  7. ciao Paola, li avevo intravisti su fb! sono bellissimi e molto invitanti. magari li facciamo anche noi, proprio cosi come li hai fatto tu con cioccolato e granella di zucchero colorato, wow!!
    grazie cara per aver partecipato un grande bacione alla gestrice dell'insegna più golosa on line ^^

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    1. Credo tu mi abbia fatto uno dei complimenti più belli da quando ho il blog. GRAZIEEEEEEEE!!!!
      Un bacione a te e alla tua piccola cuoca!!!!

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  8. buonissimi! io anche l'anno scorso ho regalato chilate di biscotti :D!!

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  9. che belli i tuoi biscottini!!! sono perfetti per le feste!!!
    baciotti

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  10. Deliziosi e bellissimi i tuoi biscotti cara! :*

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  11. Sono un'idea regalo deliziosa e golosa, complimenti!

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  12. Mi piacciono un sacco i tuoi biscottini!!! Evviva il Natale!!!

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  13. bellissimi foto bellissime e ora vado a vedere i giveway

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  14. Deliziosi questi biscottini. Io opto per l'autoregalo :D! Un bacio, buona giornata

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  15. Sono bellissimi, golosi e sani!!!! Vorrei anch'io un regalino così!!!!! :)
    Bacioni e felice we!!!!!!

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